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Fleischgerichte
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80.
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Coteletta
Milanese
paniertes Schnitzel, Pommes
und Salat |
8,20 €
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81.
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Bistecca Hawaii
Schnitzel,Ananas, Schinken,
Käse, Sahne, Pommes und Salat |
9,80 €
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82.
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Bistecca alla Cacciatora
Schnitzel, Sahnesoße,
Zwiebeln und frischen Champignons, Pommes und Salat |
9,80 €
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83.
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Zigeunerschnitzel
mit Pommes und Salat |
7,50 €
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84.
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Jägerschnitzel
mit Pommes und Salat |
7,50 €
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85.
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Piccato Valostana
mit Schinken, frischen Champignons,
Käse überbacken und Pommes |
9,80 €
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86.
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Saltimbocca alla Romana
2 kleine Schnitzel, Weißweinsoße,
Schinken, Spinat, mit Käse überbacken, Pommes und Salat |
10,80 €
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87a.
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Schweine-Lachssteak
gegrilltes Schweine-Lachssteak
mit Steinpilzen, frischen Tomaten in einer Spezialsoße mit Kroketten
und Salat |
11,90 €
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87b.
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Filetto di Maiale al
Pepe Verde
Schweinefilet mit Sahne,
Zwiebeln, grünen Pfeffer, Pommes und Salat |
11,00 €
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87c.
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Filetto Barletta
Schweinefilet nach Art des
Küchenchefs, Pommes und Salat |
11,50 €
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87d.
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Grillteller
verschiedene Sorten gegrilltes
Fleisch mit Kroketten |
9,80 €
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88.
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Scaloppina al senape
Schweinefilet in Senf-Rahmsauce,
dazu Pommes und Salat |
11,50 €
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Geflügelfleisch |
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89.
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Taccino del ´contadino
Putenfleisch mit frischen
Champignons, Rosmarin in Rahmsauce, Kroketten und Salat |
10,50 €
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90.
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Tacchino ai ferri
Putensteak vom Grill mit
Kräuterbutter, dazu Salat und Pommes |
9,00 €
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91.
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Tacchino Barletta
Putensteak vom Grill mit
Steinpilzen, Kapern, scharfe Peperoni, Paprika und Zwiebeln in einer leichten
Tomatensauce, Pommes und Salat |
11,50 €
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Lammfleisch |
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92.
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Costolette Barletta
Lammkotelett mit Olivenöl,
Knoblauch, Rotwein und Rosmarin, Pommes und Salat |
9,50 €
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93.
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Costolette del Re
Lammkotelett mit frischen
Champignons, grünem Pfeffer, frischer Paprika, scharfer Peperoni und
Brandy |
10,50 €
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94.
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Filetto della casa
Lammfilet in Senfsauce,
dazu Pommes und Salat |
15,00 €
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95.
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Agnello alla Griglia
Gegrilltes Lammfilet mit
Pommes und Salat |
13,00 €
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Rindfleisch |
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96.
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Bistecca alla Griglia
Rindersteak vom Grill mit
Steinpilzen, frischen Tomaten, Zwiebeln, scharfer Peperoni in Weißweinsauce,
Pommes und Salat |
12,50 €
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97.
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Bistecca Boscaiola
Rindersteak vom Grill mit
Pfifferlingen, dazu Kroketten und Salat |
11,90 €
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98.
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Filetto alla Griglia
Rinderfilet vom Grill, dazu
Salat, Bandnudeln mit Butter und Zucchini |
14,00 €
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99.
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Filetto alla Giuseppe
Rinderfilet mit Steinpilzen
in einer Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln und Salat |
16,50 €
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100.
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Saltimocca della Nonna
Rindermedaillons mit Käse,
Parmaschinken und Salbei in einer Weißweinsauce, dazu Bratkartoffeln
und Salat |
14,50 €
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